Nuôi tôm hùm bông bằng bể đang là mô hình nuôi tiên tiến, cho năng suất cao. Tôm hùm cũng là loài vật nuôi có tỷ lệ sống cao, dễ kiểm soát các bệnh nguy hiểm. Cùng BCC Aqua tìm hiểu quy trình nuôi loài tôm đặc biệt này nhé.
Địa điểm nuôi tôm hùm bông
Địa điểm nuôi tôm hùm bông cần đảm nước chủ động nguồn nước. Độ mặn của nước cần ổn định quanh năm trong khoảng 30-35‰. Nước không bị nhiễm bẩn bởi chất thải, hóa chất độc hại.
Các tiêu chí phù hợp với cho sự phát triển của tôm hùm bông là: độ pH khoảng 7-8, độ cứng <5, nhiệt độ <31*C, NO2- < 0.05mg/l, NH3- < 0.01mg/l, Fe2+ khoảng 0.1mg/l.
Vị trí trại nuôi cần thuận tiện về giao thông, nơi sử dụng điện lưới quốc gia. Nên chọn nơi gần vùng nguồn giống phong phú để tiện khai thác về vận chuyển về cơ sở nuôi.
Trại nuôi cần có cấu tạo địa chất ổn định, không sạt lở, lún. Địa hình bằng phẳng để thuận tiện cho việc cấp, thoát nước dễ dàng.
Thiết kế bể nuôi tôm hùm bông
Bể nuôi cần có diện tích đáy 100m2. Bể có dạng hình tròn, đường kính 5.7m, độ sâu 1.6m. Hoặc bể dạng hình vuông cạnh 10m. Mặt đáy nghiêng 5% để tiện thoát nước. Ống thoát nước nằm giữa bể kích thước 114mm.
Hệ thống nuôi tôm hùm thiết kế bể lọc sinh học tuần hoàn và bể ly tâm. Bể lọc có dạng hình chữ nhật, 4 ngăn. Ngăn thứ 1 kích thước 1.5m*5m*1.6m. 3 ngăn còn lại kích thước 1.5m*5m*0.8m. Bể chứa nước lọc qua hệ thống lọc có thể tích từ 4-30m3.
Bơm trực tiếp nước biển độ mặn 30-35‰ vào bể chứa ngoài trời. Sau đó tiến hành diệt khuẩn bằng Chlorine, nồng độ 30-40ppm. Sục khí liên tục trong 48-72h. Sau đó tắt sục khí và kiểm tra nồng độ Cl- thừa. Có thể dùng thiosunphat để trung hòa nếu Cl- dư.
Nước đã xử lý sẽ bơm vào hệ thống bể nuôi trong nhà, cấp đến mức 1.4m.
Vận hành 2 máy bơm ở bể chứa để qua bể lọc tuần hoàn. Do chênh lệch thế năng, nước sẽ tự chảy từ bể nuôi về bể ly tâm để tham gia chu kỳ tuần hoàn nước.
Chọn giống tôm hùm
Chọn tôm giống ở khu vực gần với trại nuôi nhất. Thả tôm giống có cùng ngày tuổi hoặc cùng giai đoạn phát triển.
Vận chuyển từ nơi mua về cơ sở bằng cách vận chuyển hở có sục khí. Vận chuyển bằng thùng xốp kích thước 0.4m*0.4m*0.6m. Mỗi thùng chứa khoảng 500 con.
Thả tôm với mật độ nuôi 10 con/m2.
Cho tôm hùm bông ăn
Cho tôm hùm bông trong bể ăn thức ăn công nghiệp dạng viên. Nhưng trên thị trường chưa có thức ăn dạng viên cho tôm hùm. Nên có thể sử dụng cá tạp để nuôi tôm hùm. Cá tạp bao gồm cá liệt, sò và ghẹ.
Chọn cá còn tươi, sơ chế sạch. Cắt cá theo chiều ngang thân, kích thước lát cắt 1-2cm. Sau khi rửa cá bằng nước mặn thì rửa lại bằng nước ngọt nhiều lần. Rồi đem đi cất đông để sử dụng nhiều ngày.
Ghẹ tách vỏ, cắt bỏ phần mang và phần bụng. Sau đó cắt ghẹ thành 2-4 phần. Rửa sạch ghẹ bằng nước ngọt rồi cấp đông để cho ăn trong nhiều ngày.
Sò bỏ vỏ, xoang màng áo. Sau đó rửa sạch bằng nước ngọt rồi đem đi cất đông.
Ở giai đoạn tôm hùm giống, thức ăn được sơ chế bằng cách chỉ lấy phần thịt của nguyên liệu. Đem cắt nhỏ, rửa sạch bằng nước ngọt rồi đem đi cấp đông để cho ăn trong nhiều ngày.
Cho tôm ăn 3 lần/ngày. 2 tháng đầu cho ăn lượng thức ăn bằng 20-30% trọng lượng thân. Sau đó giảm còn 15-20% trọng lượng thân. Sau 1-2h cho ăn, nếu còn thức ăn thừa thì vớt bỏ.
Quản lý, chăm sóc tôm hùm bông
Cần kiểm tra các yếu tố môi trường hàng ngày (độ pH, nhiệt độ nước, lượng oxy hòa tan, NH3, H2S, NO2 và NO3)
Thay nước định kỳ 15-30 ngày/lần. Mỗi lần thay 50-70% nước cũ và thêm nước mới. Cứ 1-1.5 tháng thay toàn bộ nước cũ. Trước khi thay nước mới thì cần vệ sinh đáy bể nuôi.
Kiểm tra thường xuyên sức khỏe tôm qua việc quan sát việc ăn uống của tôm để xử lý kịp thời.
Thời gian nuôi tôm hùm bông và thu hoạch
Giống với tôm hùm nuôi ngoài biển, nuôi tôm hùm trong bể cũng có thời gian nuôi 18-20 tháng. Khi tôm đạt trọng lượng 0.7-1.3kg/con là có thể thu hoạch. Có thể thu hoạch tỉa con to trước hoặc thu toàn bộ.
Trên đây là cách nuôi tôm hùm bông bằng bể hiệu quả. Nếu bà con muốn chuyển đổi sang mô hình nuôi mới này thì có thể tham khảo và áp dụng. Nếu cần tư vấn về cách nuôi tôm hiệu quả cao cũng như tìm kiếm các sản phẩm chế phẩm sinh học xử lý môi trường ao nuôi, khoáng tạt bổ sung, khoáng trộn thức ăn, thảo dược phòng trị bệnh cho tôm. Thì liên hệ ngay với BCC Aqua để được tư vấn và giúp đỡ nhé.
