Vì đặc điểm khí hậu, thời tiết nên miền Bắc chỉ có 2 vụ nuôi tôm chính là xuân hè và thu đông. Thời điểm cuối đông đầu xuân, giá tôm thương phẩm thường cao hơn 1.2-1.5 lần chính vụ. Vì thế nuôi tôm mùa đông mang tới giá trị kinh tế lớn. Nhưng đây là vụ nuôi khá khó khăn, rủi ro cao về thời tiết, chi phí đầu tư vao và thời gian nuôi dài hơn. Tôm thẻ chân trắng khá dễ nuôi, nhưng chúng rất nhạy cảm với môi trường. BCC Aqua sẽ mách bà con một vài lưu ý khi nuôi tôm nước ngọt miền Bắc vào vụ đông để đạt hiệu quả nhé.
Cải tạo và chuẩn bị ao nuôi tôm nước ngọt miền Bắc
Chuẩn bị, xây dựng nhà bạt
Cần thiết kế và xây dựng nhà bạt theo địa hình của ao nuôi. Trước khi nuôi cần chuẩn bị bạt, kiểm tra khung nhà bạt. Cần tiến hành kéo bạt phủ nếu nhiệt độ xuống thấp.
Chuẩn bị, cải tạo ao nuôi
Ao có độ sâu từ 1.5-1.8m, được lót bạt. Cần có hệ thống ao lắng, ao nuôi, hệ thống cấp thoát nước,… hoàn chỉnh. Cần thực hiện các biện pháp cải tạo bao gồm: vệ sinh, tháo dỡ lớp bạt cũ, bón vôi với liều lượng 15-17kg/ 100 m3. Phơi đáy 5-7 ngày rồi cấp nước vào ao khoảng 1.2-1.5m.
Xử lý nước, gây màu
Bà con có thể lựa chọn 1 trong 3 cách sau để xử lý nước và gây màu nước ao nuôi.
Cách 1: Sử dụng mật rỉ đường, đầu nành, cám gạo. Trộn theo tỉ lệ 3:3:1 rồi ủ trong vòng 12h.
Bón liên tục trong 3 ngày với liều lượng 2-3kg/1000m3. Đến khi ao đạt độ trong 30-40cm, lên màu đẹp thì tiến hành thả giống.
Sau 7 ngày bón bổ sung thì giảm một nửa lượng ban đầu. Căn cứ vào màu nước để tiến hành bổ sung.
Cách 2: Sử dụng cám gạo, bột đậu nành, bột cá. Trộn theo tỉ lệ 2:2:1 rồi nấu chín, ủ kín trong 2-3 ngày.
Bón liên tục trong 3 ngày với liều lượng 3-4 kg/1000m3. Đến khi ao đạt độ trong 30-40cm, lên màu đẹp thì tiến hành thả giống.
Sau 7 ngày bón bổ sung thì giảm một nửa lượng ban đầu. Căn cứ vào màu nước để tiến hành bổ sung.
Cách 3: Sử dụng chế phẩm vi sinh để gây màu nước với công thức: 1 lít EM gốc, 1l mật rỉ đường, 10g muối, 2kg cám gạo, 46l nước sạch. Ủ kín trong vòng 5-7 ngày sẽ thu được 50l EM thứ cấp.
Đánh 10l EM thứ cấp cho 1000m3. Thực hiện 2 ngày/lần. Chạy quạt liên tục đến khi nước có màu xanh nhạt (chuối non) hay màu trà. Từ đó tạo được nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm.
Lưu ý
– Không nên sử dụng phân gà, phân chuồng để gây màu nước. Vì chúng dễ mang những mầm bệnh nguy hiểm.
– Cần theo dõi màu nước trong suốt quá trình nuôi để kịp thời xử lý. Cần điều chỉnh lượng thức ăn để tránh dư thừa, tạo điều kiện cho tảo độc và vi khuẩn có hại phát triển.
Chọn giống và thả nuôi tôm nước ngọt miền Bắc
Khi nước đạt độ trong 30-40cm và có màu nâu nhạt, các yếu tố môi trường đạt ngưỡng thích hợp (ph: 7.5-8.5, oxy > 4mg/l, kiềm: 80-120mg/l…) thì tiến hành thả giống.
Tôm giống cần không dị tật, khỏe mạnh, có xuất xứ rõ ràng. Nếu tôm giống cỡ P10-12 thì có thể thả mật độ 120-150 con/m2.
Nên thả nuôi vào thời gian từ tháng 9-10. Nên thả vào lúc chiều mát hoặc sáng sớm, tránh lúc có mưa hay nắng nóng. Trước khi thả cần ngâm túi đựng tôm giống vào ao khoảng 15-20 phút.
Chăm sóc và quản lý nuôi tôm nước ngọt miền Bắc
Quản lý
Cần bố trì đủ dàn quạt trong ao để cung cấp đủ lượng oxy hòa tan. Vì nuôi tôm trong nhà bạt nên lượng oxy khuếch tán từ không khí sẽ ít hơn so với nuôi ngoài trời. Vì thế cần sử dụng quạt nước nhiều hơn.
– Trong 2 tháng đầu nuôi tôm: thời gian quạt là 6-8h/ngày, từ 22h đến 6h sáng.
– Từ tháng thứ 3 trở đi: thời gian quạt là 15h/ngày, từ 16h đến 7h sáng.
Ngoài ra, cần tiến hành đo 2 lần/ngày các yếu tố môi trường vào lúc 6h sáng và 14h chiều. Điều này giúp phát hiện các chỉ số môi trường biến động, cần điều chỉnh ngay nếu vượt ngưỡng phù hợp.
Bổ sung thêm các chế phẩm sinh học để ổn định các yếu tố của môi trường nuôi.
Chăm sóc
Sử dụng thức ăn dạng viên công nghiệp. Cho tôm ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Bà con cần bổ sung thêm vitamin C và các khoáng chất cần thiết. Giúp tôm tăng khả năng chống chịu, tăng đề kháng và khỏe mạnh.
Sử dụng nhà cho tôm ăn để kiểm soát lượng thức ăn. Nếu tình trạng tôm bị biến động hay thời tiết thay đổi thì cần điều chỉnh lượng thức ăn cho hợp lý.
Phòng trị bệnh
Nuôi tôm nước ngọt miền Bắc vào mùa đông gặp thách thức khá lớn về dịch bệnh. Bà con có thể lưu ý đến việc phòng trị bệnh như sau:
– Bà con cần đi ủng và lội qua dung dịch KMnO4 để khử khuẩn trước khi vào nhà bạt. Cần có ao chứa lắng, ao sẵn sàng để xử lý nước trước khi cấp nước vào ao nuôi.
– Cho tôm ăn đầy đủ, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng đề kháng.
– Kiểm tra các yếu tố môi trường thường xuyên và đảm bảo chúng trong ngưỡng phù hợp.
– Nếu ao có dấu hiệu bất thường thì cần báo với cơ quan chức năng để kịp thời phòng trị bệnh.
Trên đây là một vài lưu ý khi nuôi tôm nước ngọt miền Bắc vào vụ đông. Bà con có thể tham khảo và áp dụng ở trang trại của mình. Nếu cần tư vấn về cách nuôi tôm hiệu quả cao cũng như tìm kiếm các sản phẩm chế phẩm sinh học xử lý môi trường ao nuôi, khoáng tạt bổ sung, khoáng trộn thức ăn, thảo dược phòng trị bệnh cho tôm. Thì liên hệ ngay với BCC Aqua để được tư vấn và giúp đỡ nhé.
