Tôm càng lửa là một loại tôm thịt ngon, săn chắc, nhưng không nhiều người biết về loại tôm này. Cùng BCC Aqua tìm hiểu những thông tin về loại tôm này nhé.
Tôm càng lửa là gì?
Còn có tên gọi khác là tôm càng sen, tôm càng lửa có họ hàng với tôm càng xanh. Loài tôm này thường sống ở vùng nước ngọt, nước lợ. Đặc điểm dễ nhận biết nhất là chiếc càng dài. Phần càng kẹp như 1 ngọn lửa nên nó có tên như vậy.
Thịt tôm có vị ngọt tự nhiên, săn chắc, dai ngon hơn tôm càng xanh. Vì thế giá bán thường cao hơn tôm càng xanh mặc dù cùng kích thước. Ngoài ra, chúng có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể con người.
Giá trị dinh dưỡng của tôm càng lửa
Tôm càng lửa không chỉ là nguyên liệu tạo nên các món ăn ngon mà còn mang tới nhiều giá trị dinh dưỡng như:
– Cung cấp giàu chất đạm, amino acid cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì và tăng cường sự phát triển và tái tạo các mô và cơ quan.
– Giàu các loại vitamin như A,C,B12,B6,K. Các vitamin này giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tóc, da, mắt và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
– Cung cấp nhiều khoáng chất như magie, sắ, kali, kẽm. Các chất này có vai trò quan trọng trong cân bằng điện giải, tăng cường sức khỏe răng và xương, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
– Chứa các chất chống oxy hóa như astaxanthin, selen, bảo vệ cơ thể khỏi sự tác động của các gốc tự do và nguyên nhân gây ra lão hóa.
– Chứa nhiều chất béo omega-3, đặc biệt là acid béo EPA và DHA. Các chất béo này tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hỗ trợ chức năng não bộ và giảm viêm nhiễm.
– Chứa nhiều chất có khả năng làm giảm đường huyết, giảm huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu, từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tôm càng lửa giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
Một sản phẩm tốt đến tay người tiêu dùng sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chất lượng, nguồn gốc, bảo quản, kích cỡ, nơi bán,… Các sản phẩm chất lượng cao sẽ có giá cao hơn.
Trên thị trường hiện nay tôm càng lửa có giá khoảng 450.000-550.000vnđ cho 1kg. Cần lựa chọn địa điểm bán hàng uy tín và chất lượng để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Hoặc giá giảm quá thấp so với giá trị thực tế của sản phẩm.
Kết luận
Tôm càng lửa là một sản phẩm giàu dinh dưỡng, mang tới nhiều lợi ích sức khỏe. Đây cũng là một lựa chọn gia tăng khẩu vị cho bữa ăn gia đình. Nếu cần tư vấn về cách nuôi tôm hiệu quả cao cũng như tìm kiếm các sản phẩm chế phẩm sinh học xử lý môi trường ao nuôi, khoáng tạt bổ sung, khoáng trộn thức ăn, thảo dược phòng trị bệnh cho tôm. Thì liên hệ ngay với BCC Aqua để được tư vấn và giúp đỡ nhé.
