Nuôi tôm càng nước ngọt đang dần trở nên phổ biến vì nó mang lại hiệu quả kinh tế cao. BCC Aqua sẽ hướng dẫn bà con kỹ thuật nuôi tôm và chăm sóc tôm hiệu quả nhé.
Chọn ao nuôi tôm càng nước ngọt
Những ao nuôi được cá, dù nước ngọt hay mặn, đều có thể cải tạo để nuôi tôm. Nhưng tôm cần oxy, khi lột xác thường chui xuống đáy ao, nên ao cần có chất nước trong, không ô nhiễm, độc hại. Ngoài ra, ao cần có nguồn nước dồi dào, dễ dàng cấp thoát nước, bùn lắng ít…
Ao nuôi cần tương đối màu mỡ, gần nguồn nước để tiện tháo nước mới ra vào. Gần nguồn điện để tiện chạy các loại máy móc thiết bị nuôi tôm, tăng oxy cho tôm.
Nhưng nếu ao quá màu mỡ, không có nguồn nước, nguồn điện thì không nên nuôi tôm. Vì có thể làm tôm nổi đầu thường xuyên.
Khử độc cho ao nuôi
Trước khi thả tôm cần tiến hành tiêu độc ao nuôi. Rút cạn nước trong ao để đáy ao được phơi nắng. Tranh thủ tu sửa cống (cửa) cấp thoát nước, bờ ao, dọn hết cỏ tạp, bùn lắng. Diệt trừ hết sinh vật có khả năng gây hại cho tôm. Cách tiêu độc ao nuôi tôm cũng giống tiêu độc cho ao nuôi cá nước ngọt.
Quản lý chất lượng nước ao nuôi
Sau khi dọn sạch ao 7-10 ngày thì tiến hành tháo nước. Cần lắp thêm 1 tấm lưới lọc ở vị trí cửa cấp thoát nước để ngăn sinh vật hại vào trong ao.
Tôm mới thả còn yếu, khả năng tự kiếm mồi và bơi kém. Nên cần bổ sung nguồn động vật phù du, côn trùng thủy sinh thân mềm để tôm ăn. Thức ăn tự nhiên trong ao nhiều hay ít sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của tôm.
Sau khi dọn sạch ao cần bón phân chuồng đã ủ chua 0.3-0.45kg/m2 hoặc 0.2-0.3g phân lân/m3 nước hoặc 2-4g phân đạm/m3 nước. Việc bón phân sẽ giúp nuôi dưỡng sinh vật phù du trong ao. Đồng thời giúp nước ao có màu xanh vàng, xanh nâu. Sau đó cần xem xét tình hình chất nước để bón phân phù hợp.
Nếu dùng ao nước ngọt để nuôi tôm nước mặn thì cần điều chỉnh độ mặn đạt tỷ trọng 1.001. Duy trì độ mặn này cho đến khi tôm trưởng thành để đảm bảo tỷ lệ sống của tôm. Nếu cần điều chỉnh độ mặn có thể sử dụng tỷ lệ: 11g nước biển 17‰ cho mỗi m3 nước.
Kỹ thuật gây màu nước ao nuôi
Cần gây màu nước cho ao nuôi. Tôm sẽ không sống được nếu nước quá đục. Cách gây màu hiệu quả nhất là sử dụng vi sinh.
Vi sinh tự ủ sẽ mất thời gian. Bà con có thể tìm mua các loại men vi sinh sẵn có để tiết kiệm thời gian, công sức. Đến khi nước ao đạt độ trong khoảng 40cm là được.
Cần chuẩn bị quạt nước để cung cấp oxy cho ao nuôi.
Chọn giống nuôi tôm càng nước ngọt
Để thu được một lưa tôm chất lượng và hiệu quả, cần lựa chọn tôm giống thật cẩn thận.
Nếu nhìn bằng mắt thường, khó có thể nhận biết đâu là tôm giống khỏe mạnh hoàn toàn. Phương pháp tốt nhất để kiểm tra là dùng PCR – phản ứng khuếch đại gen.
Cần chọn tôm giống có kích thước đều nhau, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Tổng kích thước tôm đúng với độ tuổi sẽ tạo thuận lợi cho sự phát triển sau này.
Khi vận chuyển tôm về ao nuôi cần đảm bảo nước đựng tôm không quá nóng, quá lạnh, quá đục, quá bí,… Nhiệt độ nước đựng nên bằng với nhiệt độ nước ao để tôm dễ thích nghi.
Cách thả giống đúng
Thả đúng kỹ thuật giúp tăng tỷ lệ sống của tôm. Thời gian thả thích hợp nên là sáng sớm hoặc chiều mát. Không thả khi điều kiện ao nuôi chưa phù hợp hoặc trời mưa. Thả tôm đầu hướng gió để tôm dễ phân tán đều khắp ao.
Có 2 cách thả tôm được nhiều bà con áp dụng đó là:
– Để nguyên các bọc tôm trên mặt ao khoảng 10-15 phút để cân bằng nhiệt độ nước bên trong và ngoài bọc. Sau đó mở bọc để tôm bơi ra từ từ. Sử dụng cách này khi độ mặn nước bên trong và ngoài bọc đựng tôm chênh lệch không quá 5%. Làm cầu gần mặt nước để dễ dàng mở bọc tôm, tránh lội xuống làm đục ao.
– Cách 2 áp dụng trong trường hợp chênh lêch độ mặn lớn hơn 5%. Tôm mới về cần thuần hóa ngay tại ao một thời gian để thích nghi với các yếu tố môi trường. Chuẩn bị một thùng lớn khoảng 20 lít và máy sục khí. Đổ các bọc đựng tôm vào thùng (khoảng 10.000 con/thùng) rồi sục khí. Từ từ cho thêm nước ao vào thùng để tôm dần thích nghi. Sau 10-15 phút thì nghiên thùng để tôm bơi ra từ từ.
Mật độ thả quảng canh là 5-10 con/m2, mật độ thả thâm canh là 25-40 con/m2.
Quá trình nuôi tôm càng nước ngọt
Chăm sóc tôm đúng cách sẽ tăng sản lượng tôm, nên cần chú trọng đầu tư.
– Thức ăn: Cần đầy đủ chất dinh dưỡng. Điều chỉnh lượng thức ăn theo mức độ lớn của tôm. Bà con quan sát kích thước, mức độ ăn để điều chỉnh chính xác lượng thức ăn.
– Bữa ăn: Cho tôm ăn khoảng 5 bữa/ngày và đầy đủ dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất để tôm phát triển khỏe mạnh.
– Kiểm soát chất lượng nước: Điều chỉnh độ pH nước hàng ngày. Các yếu tố như độ chua, độ mặn, nồng độ oxy, tảo, các khí độc, vi khuẩn, rác thải… vầ kiểm tra và so sánh hàng ngày. Nên thay 30%/lần một tuần để đảm bảo sức khỏe tôm.
– Gây màu nước: Sử dụng định kỳ bóng vi sinh để cân bằng màu nước, không để quá trong hoặc quá đục.
– Bảo vệ tôm: Cần bảo vệ tôm không bị tấn công bởi các sinh vật khác như cá lớn, cua, động vật bên ngoài ao. Có thể sử dụng lưới vây quanh ao nuôi tôm.
– Quạt nước: Sử dụng theo độ tuổi của tôm. 5 tuần đầu quạt 1 giờ/ngày. 6-8 tuần tiếp quạt 3 giờ/ngày. 9-12 tuần tiếp tăng lên 6 giờ/ngày. Tuần 13-15 tăng lên 9 giờ/ngày. Từ tuần 15 đến khi thu hoạch là 11 giờ/ngày.
Hy vọng bà con đã có thêm những kiến thức về nuôi tôm càng nước ngọt. Nếu bà con cần tư vấn về kiến thức nuôi tôm hiệu quả, hay tìm mua các sản phẩm xử lý môi trường ao nuôi, tăng cường đề kháng, thảo dược phòng trị bệnh cho tôm thì liên hệ ngay với BCC Aqua nhé.
