Tìm hiểu về tôm thẻ 60con/kg

Tôm thẻ chân trắng là một loại hải sản phổ biến. Chúng được đánh bắt tự nhiên và cũng nuôi rộng rãi trong các trang trại. Kích thước tôm thẻ được phân theo số lượng con trên một kilogram (con/kg). Tôm thẻ 60con/kg là một kilôgam tôm có 60 con. Trong bài viết này, BCC Aqua sẽ cung cấp những thông tin chi tiết về size tôm thẻ 60con/kg để bà con nắm được nhé. 

Đặc điểm của tôm thẻ 60con/kg

– Kích thước: Tôm thẻ size 60con/kg tức là trong 1kg tôm có khoảng 60 con. Đây là kích thước trung bình của tôm. So với các size nhỏ hơn (100-120con/kg) thì size này to và chắc thịt hơn. Còn với các size lớn hơn (20-30con/kg) thì size này nhỏ hơn và giá thành mềm hơn. 

– Thịt tôm: Có màu trắng trong, lúc nấu chín chuyển sang màu hồng cam. Thịt tôm ngọt, chắc, có độ dai vừa phải. 

– Hình dáng: Tôm mỏng vỏ, màu hơi xám hoặc trắng ngà, thân thon dài. Chân có màu trắng nên có tên là tôm thẻ chân trắng.  

Giá trị dinh dưỡng của tôm thẻ

Tôm thẻ cung cấp rất nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người bao gồm:

– Protein: Tôm thẻ là nguồn protein tuyệt vời với hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và phục hồi các mô. 

– Vitamin và khoáng chất: Tôm thẻ mang tới nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin D, B12, iot, selen, sắt, kẽm,…

– Omega-3: Trong tôm thẻ có chứa acid béo omega-3, có lợi cho não bộ, tim mạch và thị lực. 

– Calo: Hàm lượng calo trong tôm thẻ tương đối thấp, thích hợp cho người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân. 

– Cholesterol: Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng cholesterol trong tôm thẻ không ảnh hưởng quá nhiều đến cholesterol trong máu như các nguồn từ động vật khác. Nhưng với những người có vấn đề về cholesterol thì cần cân nhắc tiêu thụ tôm thẻ điều độ. 

Cách chọn tôm thẻ 60con/kg tươi ngon

– Màu sắc: Tôm thẻ có màu hơi xám hoặc trắng ngà, vỏ bóng. Không nên chọn tôm có màu hồng đậm, đỏ hoặc bị đen thân, đầu. 

– Mùi: Tôm tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng. Không nên chọn tôm có mùi lạ hoặc mùi hôi. 

– Độ chắc: Tôm tươi có thân chắc, không bị mềm nhũn. Khi cầm tôm lên, không bị rụng đầu và các bộ phận khác. 

– Độ trong: Thịt tôm tươi có màu trắng trong. Không chọn tôm có màu lạ hoặc thịt bị đục. 

– Chân và râu: Còn nguyên vẹn, không bị gãy rụng. 

Cách bảo quản tôm thẻ size 60 con/kg

– Với tôm tươi: Nên chế biến ngay sau khi mua. Nếu chưa chế biến ngay có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. 

– Với tôm đông lạnh: Loại tôm này có thể đã được bảo quản vài tháng trong ngăn đá. Trước khi chế biến, cần rã đông hoàn toàn trong ngăn mát hoặc ngâm trong nước lạnh. Không nên rã đông bằng nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng thịt tôm. 

Những lưu ý khi ăn tôm thẻ

Khi ăn tôm thẻ, bà con cần lưu ý một vài vấn đề sau: 

– Vệ sinh an toàn thực phẩm: Cần chế biến chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

– Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với tôm hoặc các loại hải sản khác. Nếu có tiền sử bị dị ứng, hãy cẩn thận khi ăn tôm. 

– Cholesterol: Với ai gặp vấn đề về cholesterol cần tiêu thụ tôm thẻ một cách điều độ. 

Giá của tôm thẻ 60con/kg

Giá của tôm thẻ 60con/kg sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, nguồn gốc, thời điểm và địa điểm mua. Giá tôm tươi sẽ cao hơn tôm đông lạnh. Và giá tôm ở các thành phố lớn thường cao hơn ở các vùng nông thôn.

So sánh tôm thẻ 60con/kg với các size khác

Tôm thẻ 60con/kg là lựa chọn phổ biến và phù hợp cho nhiều món ăn ở Việt Nam. Nó có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, trở thành nguồn thực phẩm quan trọng. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bà con những thông tin bổ ích. Nếu cần tư vấn về cách nuôi tôm hiệu quả cao cũng như tìm kiếm các sản phẩm chế phẩm sinh học xử lý môi trường ao nuôi, khoáng tạt bổ sung, khoáng trộn thức ăn, thảo dược phòng trị bệnh cho tôm. Thì liên hệ ngay với BCC Aqua để được tư vấn và giúp đỡ nhé.